Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)

FAO in Santo Domingo, Dominican Republic

2203053

Coordinador(a) del componente Laboratorio Gastronómico Proyecto DOM/22/001//01/99

Anuncio de trabajo : 10/nov/2022

Fecha de anulación de publicación : 24/nov/2022, 22:59:00

Organizational Unit : FLDOM

Tipo de puesto : Trabajo temporal

Tipo de Requisición : NPP (Personal Nacional de Proyecto)

Nivel de Grado : N/A

Ubicación principal : República Dominicana-Santo Domingo

Duración : 12 meses (con posibilidad de extensión)

Número de Puesto : N/A

La FAO intenta que haya diversidad de género, geográfica y lingüística entre su personal y sus consultores internacionales, a fin de atender de la mejor manera posible a los Estados Miembros de la Organización en todas las regiones.

  • La FAO está comprometida con el logro de la diversidad en su fuerza de trabajo por lo que se refiere al sexo, la nacionalidad, el origen y la cultura.
  • Se alienta a las mujeres, los nacionales de Estados Miembros insuficientemente o no representados y las personas con discapacidades que posean las cualificaciones necesarias a presentar sus solicitudes.
  • Todas las personas que trabajan para la FAO deben cumplir las normas de integridad y conducta profesional más estrictas y defender los valores de la FAO.
  • La FAO, en cuanto organismo especializado de las Naciones Unidas, aplica una política de tolerancia cero ante conductas incompatibles con su estatuto, sus objetivos y su mandato, en particular la explotación y el abuso sexuales, el acoso sexual, el abuso de autoridad y la discriminación.
  • Todos los candidatos seleccionados se someterán a rigurosas comprobaciones de referencias y antecedentes.
  • Todas las solicitudes se tratarán con la más estricta confidencialidad.

Marco organizativo

En República Dominicana, el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) fue creado en el marco de la Ley General de Educación 66-97, como una institución adscrita al Ministerio de Educación, con el propósito de ofrecer servicios de apoyo a los estudiantes del sistema escolar público, especialmente a los vulnerables. El Instituto tiene como mandato ejecutar a nivel nacional el Programa de Alimentación Escolar (PAE), siendo esta una política de protección social gubernamental efectiva, y lo hace a través de la contratación del servicio de desayuno, almuerzo y/o merienda; que beneficia a más de 1.6 millones de escolares diariamente, para una cobertura nacional de 81.6%, distribuidos las 18 Regionales de Educación y los 122 Distritos Educativos.

La FAO apoya al Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) en la modernización de un marco normativo, que se enfoque en lograr un impacto sostenible en la nutrición de los estudiantes beneficiarios.

Esta iniciativa se enmarca en la adopción e implementación de un modelo de alimentación escolar efectivo basado en la evidencia, la innovación y la coordinación efectiva, bajo el liderazgo del Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE), con la asistencia técnica de la FAO y la participación e involucramiento del Ministerio de Educación. Sus productos están orientados a fortalecer la articulación institucional e intersectorial entre los actores del sistema educativo, aprovechando las experiencias exitosas de otros países; se apuesta a la creación de marcos legales y operativos adecuados en las compras públicas de la Agricultura Familiar (AF), y mejorar la oferta de alimentos de la AF para la alimentación escolar.

Dependencia jerárquica

La persona contratada reporta directamente al Representante de la FAO en la República Dominicana y trabajará en constante comunicación y sinergia con el/la Coordinador(a) del Proyecto y el equipo del Área Programática de Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Representación.

Campo de especialización

Eecialista en el área de la gastronomía, responsable de gestionar las actividades contempladas en el componente del Laboratorio Gastronómico para el PAE lo que contribuirá a que se cumplan los resultados del proyecto, conforme a los términos y condiciones estipulados en el Acuerdo de Colaboración.

Tareas y responsabilidades

El especialista tendrá las siguientes responsabilidades:

  • Gestionar las actividades del componente del Laboratorio Gastronómico, para cumplir con sus objetivos, compromisos adquiridos e indicadores establecidos; respetando los mecanismos de control definidos y con estricto apego a las normas, políticas y procedimientos de las instituciones involucradas.
  • Participar en los procesos de planificación y ejecución estratégica del proyecto, promoviendo una vinculación con otros procesos e iniciativas que desarrolle la Representación de FAO en el País.
  • Realizar un mapeo de actores del área de la gastronomía que puedan ser parte de consultas y colaboración en el Proyecto.
  • Establecer coordinación con el/la coordinador/a del Proyecto, así como la Unidad Ejecutora del Proyecto y los especialistas del componente de Educación Alimentaria y Nutricional.
  • Reportar los informes mensuales, trimestrales y final de las distintas actividades del Laboratorio gastronómico, informando oportunamente a la contraparte sobre los avances y resultados, haciendo las recomendaciones necesarias a éstas para mejorar su funcionamiento, en caso de requerirse.
  • Elaborar y validar los instrumentos a utilizar en las encuestas de aceptabilidad dirigida a la comunidad educativa en las escuelas focalizadas por el Proyecto; preparar las especificaciones de los equipos para la adquisición y posterior equipamiento de las cocinas de las escuelas.
  • Realizar las encuestas (aceptabilidad y desperdicios de alimentos) con personal técnico identificado en INABIE, chef de la región y el Distrito Educativo.
  • Acompañar el proceso de instalación de equipamiento en las cocinas de los Centros Educativos.
  • Participar en las reuniones del Proyecto Vinculadas en el componente del Laboratorio gastronómico y de Educación Alimentaria y Nutricional.
  • Coordinar y planificar las actividades de capacitación dirigida a manipuladores de alimentos, cocineros y comunidad educativa.
  • Coordinar y llevar a cabo junto al equipo del proyecto las actividades de preparación de nuevas recetas para el PAE y realizar actividades de difusión a la comunidad educativa.
  • Integrar en las actividades de EAN la gastronomía en la Alimentación Escolar.
  • Integrar a las nuevas recetas los productos locales, alimentos de la Agricultura Familiar y de los Huertos Escolares.
  • Coordinar el desarrollo de sistematizaciones de las actividades del Laboratorio Gastronómico.
  • Formar parte del equipo que desarrolle los materiales educativos (videos, guías, otros) dirigidos a la comunidad Educativa.
  • Otras atribuciones que de forma expresa le sean conferidos por la FAO en el marco de la efectiva implementación del proyecto.

LOS CANDIDATOS SERÁN EVALUADOS CON ARREGLO A LOS SIGUIENTES CRITERIOS:

Requisitos mínimos

  • Nacional de la República Dominicana.
  • Título universitario del área de Ciencias Administrativas, de comunicación, culinarias y carreras afines.
  • Mínimo 2 años de experiencia trabajando en temas de gastronomía, agricultura, alimentación escolar, u otros temas afines.
  • Conocimiento práctico del español (nivel C) y conocimiento limitado del inglés (nivel B).

Competencias fundamentales de la FAO

  • Enfoque basado en los resultados
  • Trabajo en equipo
  • Comunicación
  • Establecimiento de relaciones eficaces
  • Intercambio de conocimientos y mejora continua

Aptitudes técnicas / funcionales

  • Experiencia de trabajo con los actores nacionales en temas agrícolas y/o gestión del Programa de Alimentación Escolar.
  • Experiencia demostrada en conducción de procesos de diálogo y fortalecimiento de actores de gobierno a diferentes niveles; municipal, provincial y nacional.
  • Experiencia en el ámbito del desarrollo rural y la capacitación comunitaria.
  • Experiencia de trabajo en Organismos Internacionales o instituciones de Gobierno, deseable.
  • Excelentes habilidades de comunicación inter-personal, así como de análisis y redacción de informes técnicos.
  • Buena disposición para trabajar en equipo.
  • Experiencia en gestión, seguimiento y evaluación de proyectos.
  • Conocimientos en temas de Seguridad Alimentaria y Nutricional.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y contra plazos ajustados.
  • Formación especializada en temas relacionado a las artes culinarias y/o gastronomía, aplicándolo a proyectos sociales.

Criterios de selección

  • Solo serán contactada/os los/as postulantes pre-seleccionado/as que pasarán a la etapa de entrevista de Panel.
  • Entre las candidaturas recibidas se realizará una preselección basada en la compatibilidad de los perfiles profesionales y las competencias requeridas.
  • La persona con mejor desempeño en la entrevista será aquella que resulte como la seleccionada.
  • Se podrán considerar postulantes para otras posiciones abiertas en FAO.
  • Esta posición está abierta solo para nacionales de la República Dominicana.

INFORMACIÓN ADICIONAL

  • La FAO no cobra tasas en ninguna etapa del proceso de contratación (solicitud, entrevista, tramitación).
  • Las solicitudes incompletas no se tendrán en cuenta. Si necesita ayuda o tiene dudas, contacte con: [email protected]
  • Las solicitudes recibidas después del vencimiento del plazo de presentación de solicitudes no se aceptarán.
  • Le informamos que la FAO solo considerará los títulos o credenciales académicos obtenidos en una institución de enseñanza incluida en la Base de datos mundial sobre educación superior, la cual es una lista mantenida por la Asociación Internacional de Universidades (IAU)/UNESCO. La lista puede ser consultada en: (link)
  • Para cualquier otra cuestión visite el sitio web de la FAO sobre empleo: (link)

Se hace notar que todos los candidatos deberían adherirse a los valores de la Organización de compromiso con la FAO, respeto hacia todos e integridad y transparencia.

PRESENTACIÓN DE SOLICITUDES

  • Si desea presentar una solicitud, vaya al sitio web de contratación de la FAO ( Empleo en la FAO) y complete su perfil en línea.
  • Las solicitudes incompletas no se tendrán en cuenta. Solo se considerarán las solicitudes recibidas a través del portal de contratación.
  • Aconsejamos a los candidatos que presenten su solicitud con antelación suficiente al vencimiento del plazo.
  • Si necesita ayuda, contacte con: [email protected]

EN LOS LOCALES DE LA FAO ESTÁ PROHIBIDO FUMAR